Adrian Gubčo 09.04.2026 20:13
Súboj reťazcov sa zostruje. Na jednom parkovisku majú vzniknúť až dve reštaurácie, cielia na rovnakého zákazníka
Reťazce rýchleho občerstvenia sú na Slovensku mimoriadne populárne. V súčasnosti už nie sú len záležitosťou väčších miest, ale aj menších sídiel. Vo väčších centrách, najmä v Bratislave, je však konkurencia ostrejšia, vďaka čomu niekedy nastávajú aj nezvyčajné situácie – napríklad výstavba dvoch prevádzok tesne vedľa seba, v podstate na jednom parkovisku.
Ilustračný záber. Autor: Nino Belovič / YIM.BA
Známe medzinárodné reťazce rýchleho občerstvenia sa na Slovensku objavili v 90-tych rokoch 20. storočia a pomerne rýchlo sa etablovali. Jednoznačne najvýznamnejšou je v tomto smere sieť reštaurácií McDonald’s. Dnes prevádzkuje najviac pobočiek a frančíz v krajine, pričom prenikla aj do relatívne malých miest alebo na odpočívadlá popri diaľniciach. Množstvo prevádzok je riešených formou samostatných objektov s drive-in, teda kúpy jedla priamo z auta.
Ostatné reťazce takúto možnosť ponúkajú len zriedka, napriek tomu sa postupne usilujú o expanziu. Patrí k nim napríklad americká sieť KFC, fungujúca pod patronátom Queensway Restaurants Slovakia, s.r.o. V súčasnosti má v Bratislave šesť pobočiek, pričom drive-in ponúka jediná. V súčasnosti však pripravuje ďalšiu.
Najnovšia prevádzka by sa mala nachádzať v priestore parkoviska v susedstve nákupného centra Tesco - Zlaté Piesky. Zámer, ktorý má vydané záväzné stanovisko mesta, počíta so vznikom dvojpodlažného objektu rýchleho občerstvenia, ukončeného plochou strechou. Na severnej strane budovy je navrhnutý výdaj jedla priamo do auta – drive-in okná (jedno pre platbu a jednu pre výdaj). Súčasťou bude aj súvisiace zázemie, 10 parkovacích miest, pylón či úpravy okolia. Prevádzka bude mať korporátnu identitu od kancelárie Endorfine.
Pre umiestnenie podobného typu zariadenia ide o pomerne priaznivú lokalitu – ide o významnú výpadovku, resp. vstup do Bratislavy v susedstve veľkého a frekventovaného hypermarketu. Kľúčovými užívateľmi by neboli len obyvatelia mesta, ale aj predmestí. Teoreticky by mohlo ísť o zaujímavú ponuku aj pre rekreantov na neďalekých Zlatých Pieskoch. KFC by sa tak podaril dobrý úlovok.
Ako sa ale ukazuje, nie je jediným reťazcom, ktorý takto uvažuje. Ako dokazuje stavebné povolenie, vydané stavebným úradom v Ružinove, na tom istom parkovisku by mal vyrásť aj „Prevádzka rýchleho občerstvenia McDonald’s Bratislava Shopping Palace“. S ohľadom na stupeň povoľovania by sa mohla realizácia začať už v dohľadnej dobe.
Navrhovaná prevádzka bude mať dve nadzemné podlažia a obsahovať terasu a parkovaciu plochu. Priestory pre verejnosť budú obsahovať lobby jedáleň s prevádzkou McCafé na prvom nadzemnom podlaží a na druhom podlaží zvyšnú časť lobby s WC pre hostí. V priestoroch zázemia na prvom podlaží bude prípravňa jedál, zázemie s chladiacim a mraziacim boxom, potrebné skladovacie priestory, zásobovacia chodba a miestnosť manažéra, na druhom šatne pre zamestnancov so sociálnym zázemím, denná miestnosť a príručné sklady.
Aj v tomto prípade pôjde o drive-in prevádzku s dvoma oknami pre objednanie a výdaj jedla zákazníkovi priamo do automobilu. Počet parkovacích miest na pozemku stavebníka bude 32, z toho dve budú slúžiť imobilným užívateľom. Projektantom je OBERMEYER Helika.
V pomerne úzkej lokalite tak vzniknú dve konkurenčné prevádzky rýchleho občerstvenia. Krok McDonald’s (stavebníkom je priamo táto sieť, nie franchisant) možno azda vnímať nielen ako snahu o rozšírenie svojho dosahu, ale aj pokus o obmedzenie rastu konkurencie – napokon, najbližšia prevádzka na Rožňavskej je len niekoľko stoviek metrov odtiaľ. Do akej miery sa mu to podarí, sa ešte len ukáže.
V každom prípade, McDonald’s intenzívne rastie. V poslednom období otvoril novú prevádzku v Podunajských Biskupiciach alebo Boroch, potvrdená je aj prevádzka v budúcom Istropolise. Pozíciu dominantného hráča na bratislavskom trhu tak skoro – ak vôbec – nestratí.
Sledujte YIM.BA na Instagrame.
Sledujte YIM.BA na YouTube.
