Jedlo z auta bežnou záležitosťou: Populárny reťazec otvorí novú pobočku na okraji Bratislavy
Pobočky reťazcov rýchleho občerstvenia sú v Bratislave zastúpené v pomerne veľkej miere. Z podstatnej časti sa však sústredia v interiéroch nákupných centier a čiastočne na uliciach. S nárastom automobilizmu je ale pre ne čoraz atraktívnejšie budovať si samostatné objekty s možnosťou zakúpenia produktov priamo z auta. Takáto stavba by mala najnovšie pribudnúť neďaleko vstupu do Bratislavy z východu.
Ilustračný záber. Zdroj: BBonline
Kombinácia intenzívneho využívania automobilov a kúpy jedla priamo z auta je do istej miery definíciou amerického spôsobu života. Charakter sídiel v Severnej Amerike podporuje takúto formu návštev reštaurácií, ale aj iných typov zariadení vrátane bánk či dokonca kostolov. V Európe či na Slovensku sú takéto extrémy zatiaľ vzdialené, tzv. drive-in (alebo drive-thru) reštaurácie sú však populárne aj u nás.
Doteraz ich prevádzkoval najmä najsilnejší reťazec, teda McDonald’s. Táto spoločnosť má jednoznačne najviac pobočiek a frančíz v krajine vrátane množstva zariadení s drive-in. Konkurenčné reťazce majú oproti tomu menší záber, napriek tomu sa usilujú posilniť svoje postavenie na trhu. Patrí k nim aj aj ďalšia americká sieť KFC, fungujúca pod patronátom Queensway Restaurants Slovakia, s.r.o.
V súčasnosti má v Bratislave šesť pobočiek, pričom drive-in ponúka jediná. Ide o výrazne menšie číslo oproti 18 aktuálnym pobočkám McDonald’s, pričom drive-in je v desiatich. KFC je tak na náročnom trhu, čo ho núti posilniť svoj dosah. Vybralo si pre to parkovisko v susedstve nákupného centra Tesco - Zlaté Piesky.
Ako vyplýva zo záväzného stanoviska, ktoré zverejnilo Hlavné mesto, na danom mieste by mal vzniknúť dvojpodlažný objekt rýchleho občerstvenia, ukončený plochou strechou. Do objektu je navrhovaný jeden hlavný a jeden vedľajší vstup pre zákazníkov, ako aj vstup pre personál. Na severnej strane je navrhnutý výdaj jedla priamo do auta – drive-in okná (jedno pre platbu a jednu pre výdaj). Súčasťou bude aj súvisiace zázemie, pylón či úpravy okolia.
Dokument približuje, že cieľom je vytvoriť jednoznačnú a intuitívnu organizáciu a smerovanie zákazníkov, či už do drive-in, alebo peších zákazníkov smerujúcich do hlavného objektu reštaurácie. K objektu bude patriť 10 parkovacích miest, jeho vznikom však bude zabratých 78 miest. Napriek tomu by malo parkovanie postačovať tak pre prevádzku rýchleho občerstvenia, ako aj pre nákupné centrum.
Projektovú dokumentáciu pripravila kancelária Endorfine, ktorá sa bude musieť držať korporátnej identity. V tomto duchu už zrealizovala pobočky v Banskej Bystrici či v Trnave. Napriek tomu by mala byť táto prevádzka oproti iným samostatným objektom KFC na Slovensku špecifická, keďže pôjde o dvojpodlažnú stavbu.
Záväzné stanovisko mesta k projektu bolo kladné, takže je v súlade s územným plánom. Zámer teraz čakajú ďalšie stupne (alebo stupeň) povoľovania. Pravdepodobne však nepôjde o extrémne zdĺhavý proces, preto by mohla byť stavba azda do roka dokončená.
Iný reťazec začal stavať v Podunajských Biskupiciach. Zdroj: Morocz_Tacovsky
Ide v krátkom čase o ďalšiu informáciu, že sa bude v Bratislave realizovať prevádzka rýchleho občerstvenia, realizovaná ako drive-in. Len nedávno bolo potvrdené, že takýto objekt vznikne aj v Podunajských Biskupiciach v rámci retailového komplexu Podunajská Brána. Táto mestská časť sa tak dočká prvej pobočky reťazca McDonald’s.
Ten pokračuje v expanzii v celom meste. Novú pobočku si totiž zriadil aj v Devínskej Novej Vsi, resp. v Boroch, kde už jednu má. Prvá sa však nachádza v interiéri nákupného centra, kým druhá je samostatnou budovou s drive-in. Obsluhovať má obyvateľstvo západnej časti Bratislavy. Okrem toho bol nedávno otvorený aj objekt v Bernolákove vo väzbe na diaľnicu D1.
Rozvoj obdobného typu zariadení svedčí o posilňovaní automobilovej kultúry, čo je prirodzený dôsledok rastúcej automobilizácie, aj o odlišných návykoch prichádzajúcich generácií. Tie už boli privyknuté na omnoho intenzívnejší pohyb autom a takýto typ stravovania. Naostatok, rozvoju drive-in zariadení dopomáha aj rastúca suburbanizácia, ktorej tempo sa nijak zásadne nespomaľuje.
Dá sa tak predpokladať, že budú vznikať aj ďalšie reštaurácie tohto typu, pričom ich budú možno realizovať aj iné reťazce. Svoj bratislavský drive-in napríklad nemá Burger King, hoci už vznikol vo Zvolene. S postupnou urbanizáciou predmestí a rastom počtu áut, na čom nič nemenia ani dopravné investície mesta, tak budú nové zariadenia len pribúdať.
Sledujte YIM.BA na Instagrame.
Sledujte YIM.BA na YouTube.


















